La Bottega

Il Progetto

La Bottega nasce a Dicembre 2019 dalla nostra voglia di ricreare nella sede storica di Ganaceto di Modena dove quasi 100 anni fa è iniziata con grande passione la produzione del Lambrusco e dell’Aceto balsamico di Modena
Uno spazio enogastronomico multifunzionale dove all’ interno è possibile conoscere e scoprire le tradizioni del nostro territorio come visitare l’Acetaia di famiglia dove riposano le botticelle del famoso Aceto balsamico tradizionale di Modena dop
Inoltre è possibile organizzare cooking class con sfogline che insegnano l’arte della pasta fatta a mano, patrimonio culturale ed enogastronomico della nostra terra.
In più all’ interno della Bottega è presente lo show room con la possibilità di degustare ed acquistare tutti i vini di nostra produzione sia i Lambruschi che i vini dei Colli Bolognesi.
Abbiamo inoltre riservato una piccola area della bottega ad etichette di vini e spumanti provenienti da altre regioni e completato la scelta con una selezione di prodotti artigianali fatti da piccole aziende agricole locali come miele, parmiggiano reggiano, farine biologiche, olio extra vergine d’oliva e naturalmente l’ampia gamma dei nostri Aceti Balsamici di Modena.

Uno spazio dove poter viaggiare tra i profumi e i sapori di Modena.

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