bottiglia Poggio della Fuga

Poggio Della Fuga – Sangiovese/Cabernet Sauvignon – 6 bottiglie

110,00€

Denominazione  VINO DA TAVOLA ROSSO
Annata 2012
Origine Savignano sul Panaro (MO)
Vitigno 80% Cabernet Sauvignon 20% Sangiovese
Affinamento  In legno di rovere per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi
Formato 0,75cl
Grado
Alcoolico
 13% vol.
Temperatura  20°C
Descrizione
Poggio Della Fuga Sangiovese Cabernet Sauvignon

Il Poggio della Fuga è un vino realizzato da viti nelle colline di Savignano sul Panaro in provincia di Modena.

 

Le uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, essendo tardive, vengono raccolte le ultime settimane di settembre selezionando solamente i grappoli migliori.

 

Vengono lasciati affinare per 12 mesi in Barrique, per donare al vino una importante struttura, per poi essere pronti per l’imbottigliamento.

cabernet sauvignon vite
piatto carne rossa
Abbinamenti Gastronomici con Il Poggio della Fuga

Il mix tra le uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, fanno de Il Poggio della Fuga un vino molto strutturato, notevolmente longevo.

 

Per le sue doti, viene abbinato a piatti dal sapore intenso, come ad esempio piatti di carni rosse, oppure formaggi arborinati.

Poggio Della Fuga – Sangiovese/Cabernet Sauvignon – 6 bottiglieultima modifica: 2017-02-04T21:17:46+00:00 da redazione