Poderi Fiorini

CENTO-FIORINI-150119
Cento Anni dedicati alla vigna
La storia della famiglia Fiorini parte dal nonno Giuseppe. Nato in una botte nella pianura modenese, a nord di Modena, tra Gargallo di Carpi e Ganaceto di Modena impara fin da piccolo il lavoro in cantina e le tecniche di vinificazione del classico Lambrusco di Modena.
Nel tempo la cantina è cresciuta e ha ampliato i propri orizzonti fino ad arrivare ai giorni nostri, con Alberto e Cristina che gestiscono i poderi, mantenendo sempre ben saldi i piedi nella tradizione, ma con uno sguardo all’innovazione e i nuovi mercati.
famiglia poderi fiorini modena
il puro bottiglia

I vini dei Colli Bolognesi e i Lambruschi di Modena

Il confine a sud tra due territori:

La posizione di Poderi Fiorini, che si trova a Savignano sul Panaro, oltre che per l‘ottima qualità dei terreni per la produzione dei vini è anche legata alla posizione strategica che ricopre, in quanto è l’unico paese delle provincia di Modena, dove sono presenti 3 denominazioni di origine protette (DOP).
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Colli Bolognesi e Reno dop , tanto che questo ci ha permesso di ampliare la gamma dei nostri vini, creando così il brand ‘ Torre dei Nanni ‘ che include tutti i vini dei Colli Bolognesi, sia i frizzanti come il Pignoletto che i fermi come la Barbera e il Cabernet Sauvignon.
Sempre mantenendo inalterata la tradizione vinicola della nostra famiglia legata al Lambrusco.
spazzavento bottiglia

Operatori di Settore

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Esperienze a Poderi Fiorini

visite in cantina poderi fiorini modena

Visite Guidate in Cantina e Acetaia

Una esperienza unica e coinvolgente. Passeggiare tra i vigneti, visitare la cantina e l’acetaia seguendo un percorso che spiega tutte le fasi di vinificazione. Per poi finire con la degustazione dei nostri prodotti.
cooking class poderi fiorini modena

Cooking Class con Try&Taste

Assieme agli amici di Try&Taste, si eseguono delle Cooking Class dove si insegna tutte le tecniche delle vecchie Azdore Emiliane. Dalla preparazione della sfoglia fino a realizzare il prodotto finito.

Dicono di noi

Luca Bavieri
Luca Bavieri
2021-10-02
Bellissima visita e vini buonissimi!! Consigliatissima
Claudio Scalorbi
Claudio Scalorbi
2021-09-08
Ottimi vini, buonissima accoglienza
Silvia Innocenti
Silvia Innocenti
2021-08-29
Degustazione di Lambrusco e prodotti modenesi consigliatissima! Cristina, una dei titolari, è molto brava, simpatica e con tanta passione per il suo lavoro. Ci ha accompagnati per tutta la visita rendendola ancora più interessante ed esaustiva. Abbiamo scoperto che dietro il termine Lambrusco c'è un mondo da scoprire! Grazie
Ornella Maggiore
Ornella Maggiore
2021-08-09
Bellissima serata, ottimo vino, e posto incantevole!
Eddy Ansaloni
Eddy Ansaloni
2021-06-25
Location bellissima ,ti riconcilia col mondo.
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