Cento Anni dedicati alla vigna
La storia della famiglia Fiorini parte dal nonno Giuseppe. Nato in una botte nella pianura modenese, a nord di Modena, tra Gargallo di Carpi e Ganaceto di Modena impara fin da piccolo il lavoro in cantina e le tecniche di vinificazione del classico Lambrusco di Modena.
Nel tempo la cantina è cresciuta e ha ampliato i propri orizzonti fino ad arrivare ai giorni nostri.
I vini dei Colli Bolognesi e i Lambruschi di Modena
Il confine a sud tra due territori:
La posizione di Poderi Fiorini, che si trova a Savignano sul Panaro, oltre che per l‘ottima qualità dei terreni per la produzione dei vini è anche legata alla posizione strategica che ricopre, in quanto è l’unico paese delle provincia di Modena, dove sono presenti 3 denominazioni di origine protette (DOP).
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Colli Bolognesi e Reno dop , tanto che questo ci ha permesso di ampliare la gamma dei nostri vini, creando così il brand ‘ Torre dei Nanni ‘ che include tutti i vini dei Colli Bolognesi, sia i frizzanti come il Pignoletto che i fermi come la Barbera e il Cabernet Sauvignon.
Sempre mantenendo inalterata la tradizione vinicola della nostra famiglia legata al Lambrusco.
Operatori di Settore
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OFFERTE Ho.Re.Ca.Esperienze a Poderi Fiorini
Visite Guidate in Cantina e Acetaia
Una esperienza unica e coinvolgente. Passeggiare tra i vigneti, visitare la cantina e l’acetaia seguendo un percorso che spiega tutte le fasi di vinificazione. Per poi finire con la degustazione dei nostri prodotti.
Dicono di noi
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Luca Bavieri
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bellissima visita e vini buonissimi!! Consigliatissima
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Claudio Scalorbi
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimi vini, buonissima accoglienza
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Silvia Innocenti
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Degustazione di Lambrusco e prodotti modenesi consigliatissima! Cristina, una dei titolari, è molto brava, simpatica e con tanta passione per il suo lavoro. Ci ha accompagnati per tutta la visita rendendola ancora più interessante ed esaustiva. Abbiamo scoperto che dietro il termine Lambrusco c'è un mondo da scoprire! Grazie
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Ornella Maggiore
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bellissima serata, ottimo vino, e posto incantevole!
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Eddy Ansaloni
Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Location bellissima ,ti riconcilia col mondo.