Maremagna
Sauvignon Emilia IGP

Name: Maremagna - Sauvignon Emilia IGP - Poderi Fiorini
SKU: MAREMAGNA
Price: 15.00 EUR
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Il prezzo originale era: €90,00.Il prezzo attuale è: €84,00.

Recensioni

      ECCELLENTE  
   In base a 30 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   Luca Bavieri 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bellissima visita e vini buonissimi!! Consigliatissima
  
 
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   Claudio Scalorbi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimi vini, buonissima accoglienza
  
 
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   Silvia Innocenti 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Degustazione di Lambrusco e prodotti modenesi consigliatissima! Cristina, una dei titolari, è molto brava, simpatica e con tanta passione per il suo lavoro. Ci ha accompagnati per tutta la visita rendendola ancora più interessante ed esaustiva. Abbiamo scoperto che dietro il termine Lambrusco c'è un mondo da scoprire! Grazie
  
 
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   Ornella Maggiore 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Bellissima serata, ottimo vino, e posto incantevole!
  
 
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   Eddy Ansaloni 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Location bellissima ,ti riconcilia col mondo.

Caratteristiche

Descrizione

Il Sauvignon e riesling sono vitigni che prediligono terreni freschi e sciolti con presenza di limo , per esaltarne il frutto e le caratteristiche aromatiche .

Il Sauvignon presente nel podere di Garofano a pochi metri dal fiume panaro e il riesling presente nel nostro podere della Torre dei Nanni esposto a nord-ovest quindi in zona fresca , insieme trovano un’equilibrio unico nel suo nel suo genere

Metodo di Vinificazione

L’uva viene raccolta in due fasi , il Sauvignon la settimana dopo ferragosto mentre il riesling la prima settimana di settembre .

Vengono raccolte in cassette da 30 kg e pigiate a grappolo intero con pressa soffice .

Caratteristiche del terreno

Il Sauvignon è un vigneto di oltre 40 anni mentre il riesling è molto giovane , solo 5 anni di vita ma da questa vendemmia molto promettente .

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto su Salmone , primi piatti a base di pesce e crostacei in genere .

Scheda Tecnica

Nome Completo: Maremagna
Denominazione: Emilia Indicazione Geografica Protetta
Vitigno: 85% Sauvignon Blanc, 15% Riesling
Densità impianto: 5000 Piante/ettaro
Forma di allevamento: GDC
Produzione annua: 5.000 Bottiglie
Gradazione Alcolica: 12% Vol
Temperatura di servizio: Ottimale a 8 °C
Contiene Solfiti

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