Bottiglia da 75cl
Vino Spumante di Qualità
Colore giallo paglierino
Note di frutta esotica
Fresco ed elegante , vino molto ampio
€25,00
Lo Zero nasce dalla progetto di valorizzare i terreni ricchi di calcare delle nostre colline.
Abbiamo impiantato in questi terreni il il vitigno per eccellenza per il metodo classico lo Chardonnay e il vitigno tipico delle nostre colline il Grechetto .
Le uve di Chardonnay e Grechetto vengono raccolte la settimana prima di ferragosto.
In questo modo, otteniamo un basso grado zuccherino con buona acidità.
Viene vinificato in bianco e subito fatto fermentare , in acciaio per lo Chardonnay e in legno per la parte del Grechetto .
I vigneti sono situati a Garofano – Torre Maina.
Lo Chardonnay deriva da un singolo vigneto del 1974 esposto a nord-ovest , mentre il Grechetto proviene dal vigneto adiacente.
Il Vino Spumante Zero, per la sua complessità è un vino adatto a tutto pasto.
Ottimo se degustato come aperitivo in abbinamento con salumi tipici emiliani.
Se hai una attività di ristorazione, o una enoteca o comunque lavori nel settore Ho.Re.Ca.
Abbiamo delle OFFERTE ESCLUSIVE per acquistare il nostro vino.
Acquistare direttamente dal produttore garantisce la qualità del prodotto e prezzi imbattibili!
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