La maratona della Vendemmia 2016!

vendemmia 2016

La maratona della Vendemmia 2016!

La vendemmia 2016 per noi sarà certamente ricordata come una delle più lunga degli ultimi anni.

Quest’anno la vendemmia è partita in pieno agosto cominciando a raccogliere le prime uve bianche che utilizzeremo per realizzare le basi spumanti.

Poi successivamente abbiamo cominciato a raccogliere le altre uve che, senza esagerare, ci ha impegnato tutti i giorni fino al 6 Ottobre.

Non vi dico a fine giornata il livello di stanchezza, tanto da arrivare completamente esausti!

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Almeno la presenza costante di Teo Amelie e Gigio, i nostri 3 cani giocherelloni, ci hanno fatto compagnia nelle lunghe giornate passate alla interminabile raccolta.

Vederli correre e giocare in vigna con noi è stato un piacevole passatempo!

Peccato non aver avuto più tempo per giocare con loro…

Comunque, un pò ce lo aspettavamo che fosse una vendemmia impegnativa..

Con tutta la pioggia che è caduta in primavera nella zona di Modena e un po’ in tutta l’Emilia Romagna siamo dovuti intervenire con più cura, per preservare la salute della vite.

In più quest’anno abbiamo cominciato a convertire il vigneto in produzione biologica, e come in tutti cambiamenti che le vigne subiscono, le abbiamo dovute seguire con molta cura, facendo anche alcuni trattamenti specifici per evitare che la vite venisse aggredita dalla peronospora e dall’oidio.

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Almeno la parte dell’estate è stata propizia. I mesi di luglio e agosto ha regnato il bel tempo con calde e soleggiate giornate, che hanno contribuito tantissimo a rendere la vite completamente produttiva.

Ci aspettavamo sicuramente una crescita di produzione, ma è andata ben oltre alle nostre aspettative. Probabimente le pioggie primaverili e il bel tempo estivo hanno creato l’ambiente giusto per far lavorare le viti nel modo migliore. Pensate… quasi tutte le tipologie di vitigno hanno prodotto il 30% in più!

E la qualità quest’anno…. È Fantastica!

Dopo qualche assaggio direttamente dai vini, siamo convinti che quest’anno produrremo una serie di vini di altissima qualità che ci darà e vi darà molte soddisfazioni.!

Del resto, come da anni, il nostro Lambrusco Doc allieterà il palato degli amici che come ogni anno sceglieranno il vero Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa, quello prodotto da più di un secolo da Poderi Fiorini.

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La maratona della Vendemmia 2016!ultima modifica: 2016-11-28T21:44:51+00:00 da redazione